Kosten, Zeitmangel und Verwirrung können zu einer ungesunden Lebensmittelauswahl führen.
Eine gesunde Ernährung ist wichtig, um das Gewicht zu kontrollieren und viele chronische Erkrankungen zu verhindern oder zu behandeln. Eine gesunde Ernährung bedeutet jedoch, Mahlzeiten zu planen und sich Zeit für den Einkauf zu nehmen, um Produkte zu vergleichen. Gesünder zu essen bedeutet manchmal auch, mehr Geld im Internet Geld verdienen Supermarkt auszugeben, und all dies kann einige davon abhalten, sich so gesund zu ernähren, wie sie sollten. Wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich gesund zu ernähren, sprechen Sie mit einem registrierten Ernährungsberater, der Ihnen helfen kann, einen Plan zu erstellen, der in Ihr Budget passt und gleichzeitig Ihr Krankheitsrisiko verringert.
Gewohnte Gewohnheiten ändern
Beim Essen geht es nicht nur darum, den Körper mit den benötigten Kalorien und Nährstoffen zu versorgen, und bestimmte Essgewohnheiten können sich in der Kindheit etabliert haben. Essen bietet eine Möglichkeit, mit anderen in Kontakt zu treten, bestimmte Lebensmittel können mit positiven Emotionen in Verbindung gebracht werden und manchmal wird Essen verwendet, um mit zugrunde liegenden Emotionen wie Langeweile, Angst, Einsamkeit und anderen umzugehen. Die Centers for Disease Control and Prevention empfiehlt, ein Ernährungstagebuch darüber zu führen, was und warum Sie essen, damit Probleme erkannt werden können. Beginnen Sie damit, Gedankenmuster zu ändern, wie z. B. immer Ihren Teller sauber zu machen und kein Essen zu verschwenden, Essen aufgrund des Drucks von Freunden oder Familienmitgliedern, Essen während der Ausführung anderer Aufgaben oder Essen, weil es beruhigend ist. All dies kann zu übermäßigem Essen und einer schlechten Lebensmittelauswahl führen. Ändern Sie Ihre Gewohnheiten langsam, indem Sie einen Auslöser nach dem anderen auswählen, und entwickeln Sie alternative Denk- und Bewältigungsstrategien.
Zeitmangel
Ein hektischer Lebensstil und Essen auf der Flucht können zu ungesunden Ernährungsgewohnheiten führen. Wenn Sie sich alles schnappen, was verfügbar ist, wann immer Sie Zeit haben, können Sie ein schlechtes Essverhalten auslösen. Gehen Sie Ihre Schränke und den Kühlschrank durch, um Junk Food loszuwerden und durch gesündere Optionen zu ersetzen. Denken Sie voraus und kaufen Sie Fleisch und Gemüse, die bereits geschnitten sind, um die Vorbereitungszeit zu verkürzen. Entscheiden Sie sich für Obst oder Gemüse, das in ihrem eigenen Saft oder Wasser abgefüllt wird, ohne dass Zucker oder Salz hinzugefügt wird. Hitze, Licht und Luft können Obst und Gemüse alle ihre Nährstoffe berauben, so dass der Kauf von Dosen- oder Tiefkühlversionen, die direkt nach der Ernte verpackt werden, laut der Cleveland Clinic oft mehr Nährstoffe enthält als frische Lebensmittel, die versandt wurden. Machen Sie beim Kochen größere Portionen und frieren Sie einen Teil davon ein, damit Sie die Mahlzeiten zum Aufwärmen bereit haben. Einige Lebensmittelgeschäfte bieten Online-Shopping und Lieferung zu Ihnen nach Hause an, sodass Sie sich den Weg zum Geschäft sparen können. Diese Dinge können Ihnen helfen, Zeit und Energie zu sparen, damit es einfacher wird, sich gesünder zu ernähren.
Zu viel Information
Die Nachrichten, Zeitschriften und das Internet sind voll von Informationen darüber, was eine gesunde Ernährung mit sich bringt, und es kann verwirrend sein, zu wissen, was wahr ist und was nicht. Es gibt so viele Diätpläne, die behaupten, Ihnen zu helfen, schnell Gewicht zu verlieren oder Herzerkrankungen und anderen Erkrankungen vorzubeugen und diese zu behandeln. Im Allgemeinen essen Amerikaner zu viele Kalorien und hohe Mengen an ungesunden Fetten, Zucker, Salz und raffiniertem Getreide. Die meisten bekommen nicht genug Kalium, Ballaststoffe, Kalzium, Vitamin D und gesunde Fette, berichtet das US-Landwirtschaftsministerium. Das Ziel ist eine ausgewogene Ernährung mit drei bis fünf Portionen Obst und Gemüse pro Tag und eine Portion ist nur 1 Tasse. Lesen Sie die Nährwertangaben und versuchen Sie, täglich zwischen 25 und 35 g Ballaststoffe und 1.500 mg oder weniger Salz zu sich zu nehmen. Der Fettkonsum sollte nicht mehr als 30 Prozent Ihrer Gesamtkalorienaufnahme ausmachen und das meiste davon sollte aus ungesättigten Fetten stammen. Es kann schwierig und zeitaufwändig sein, ein Menü zu planen, aber es gibt kostenlose Websites, die Ihnen beim Einstieg helfen können.
Kosten
Junk Food ist oft billiger als gesundes Essen, und wenn Sie ein knappes Budget haben, kann gesunde Ernährung eine Herausforderung sein. Die Mayo Clinic schlägt vor, zu lernen, Ihre Speisekammer mit dem Nötigsten zu füllen und eine Einkaufsliste zu erstellen, bevor Sie in den Laden gehen. Sehen Sie sich Supermarkt-Rundschreiben durch, schneiden Sie Coupons aus und finden Sie die Verkäufe, damit Sie vorbereitet sind und eine Liste haben, an die Sie sich halten können. Versuchen Sie, jede Woche ein oder zwei fleischlose Mahlzeiten zu sich zu nehmen und essen Sie ein Abendessen auf Gemüse-, Bohnen- oder Vollkornbasis, da Fleisch teuer sein kann. Überprüfen Sie, ob Ihr Lebensmittelgeschäft eine Einkaufskarte hat, auf der Sie Punkte sammeln, die Sie in Ersparnisse umwandeln können. All dies kann zu echten Einsparungen führen und Ihnen helfen, sich gesünder zu ernähren.